Vitamix バイタミックス

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Vitamix（バイタミックス）はアメリカで90年の歴史を持ち、確かな品質と信頼性で世界中で数百万台の販売実績を誇る
ホールフードマシーン（ハイパワー ミキサー）のパイオニア ブランドです。

バイタミックス製品の最大の特徴である 2馬力/毎分37,000回転 の驚異的なパワーは、硬いアボカドの種さえ瞬時に粉砕。
その驚異の性能に、人気の料理研究科や有名レストランのシェフ、有名モデルやタレントにファンが多く、健康や美容に関心が高い
アメリカでは新しい食スタイルとして、「バイタミックス」を使った「ホールフード」「リビングフード」が流行しています。


Vitamix（バイタミックス）の驚異のパワーが食材の細胞壁を粉砕し、
今まで吸収できずに無駄にしていた栄養素までも効果的に引き出す事を可能にしてくれます。
ビタミン・ミネラル・食物繊維をはじめ、最近注目されている抗酸化物質（フィトケミカル）の摂取にも効果的。

近年の研究では、バイタミックスで調理したトマトからは、一般のジューサーの３倍の抗酸化物質リコピンが
含まれている事が 明らかになりました。旬な食材から栄養をまるごと取り込めるバイタミックスは、
まさに「ホールフード」ライフに必要不可欠なものといえます。


Vitamix（バイタミックス）なら硬い氷も粉砕可能ですので、新鮮な生の野菜・果物などの食材で
酵素をたっぷりと含んだジュースやグリーンスムージーを驚くほど簡単につくることができます。
さらにはアイスクリームや温かいスープまで、これ一台でご自宅で楽しむことができます。

バイタミックスで調理した野菜・果物には生きた酵素をはじめ、ビタミンA・C・E、新陳代謝を促すアルファリポ酸などが含まれています。
「生きた酵素」をとりこみ、体内から美しく体質を改善できるバイタミックスは「リビングフード」ライフでも重要な役割をしてくれます。



脅威の2馬力！毎分37000回転のハイパワーでアボガドの種も粉砕

バイタミックスは毎分37000回転（2馬力）の驚異のパワーと4枚刃の特殊ステンレスブレードを採用。
そのパワーは氷の粉砕はもちろん、一般的な家庭用ミキサーでは不可能な硬くて大きなアボガドの種までも粉砕するほど。

たった数十秒のミキシングで食材の食物細胞を破壊し、野菜や果物、穀物などの食材が本来持つ栄養素をまるごと抽出し、
栄養素が体内に効果的に吸収される状態にしてくれます。

ブルーベリーの種・パイナップルの芯・オレンジ・りんごの皮など、生の野菜や果物の硬い部分もあっという間にミックスし、
口当たりのなめらかなミックスジュースやグリーンスムージーを作ることができます。
離乳食・ベビーフード・介護食づくりにもおすすめの調理器具です。




栄養をまるごと摂取できる、ホールフードマシーン「バイタミックス」

バイタミックスで調理したグリーンスムージーなどには お肌の健康に効果的なビタミンA・C・Eや
細胞の新陳代謝を活性化するアルファリポ酸、健康維持に欠かせない生きた食物酵素などが含まれています。

硬い生のニンジンなども皮ごと瞬時に粉砕し、なめらかな野菜ジュースにすることができます。
圧力を加えて果汁や野菜の水分を搾り出すジューサーとは違い、野菜の残りカスが出ず食物繊維もたっぷり摂取できます。
野菜と一緒に果物やハチミツと氷を入れて作るグリーンスムージーは、野菜が苦手なお子様にもおすすめです。



アイスクリームや温かいスープも作れちゃう！便利なハイパワーミキサー「バイタミックス」

Vitamixにお好みの果物・氷・牛乳・砂糖を入れて攪拌すれば、あっという間に無添加でヘルシーなアイスクリームに♪

また、野菜・水・コンソメなどを入れて4～5分間連続運転するとコンテナの中で摩擦熱が生じ、なんとこれ一台で
温かい野菜スープのできあがり！！ミックスしてからコンロなどで温める必要がないので、忙しい朝や夕飯の準備で
コンロが塞がっているときの汁物の調理器具としても使え、とっても便利です。